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「水蛇腰．美人腿」茭白筍田裡的蛇～奇超能力
四年前，林務局羅東區管理處與人禾基金會，在盤點國土生態綠網計畫下盤點需關切的地區時，經生態圈友人引薦，得知了新北市三芝區這一處的山區水梯田。因農戶除草劑及農藥管理得當，所施藥劑相較其他田區較少，田裡的生物多樣性高，且發現...
閱讀更多 →人禾觀點11 月 10, 2021 -
「水蛇腰．美人腿」茭白筍之美人腿的誘惑
行友善農耕的水蛇腰茭白筍經水煮吃起來甘甜飽滿，如能帶殼火烤，更能將茭白筍的甘甜發揮到極致，在嘴中呈現一層一層的驚奇。 茭白筍與唐水蛇的點點滴滴 三芝茭白筍是如何與唐水蛇扯上關係呢？ 2017年這年，林務局羅東處林管處、人...
閱讀更多 →最新文章10 月 15, 2020 -
「水蛇腰．美人腿」茭白筍田裡的唐水蛇
故事的開頭其實源自2017年，當時人禾基金會正與羅東林區管理處一起盤點其轄區內國土生態綠網兩處生態綠網分區應關切的區域，經生態圈友人來訊提到在新北市三芝山區有一處水梯田，仍維持很傳統的「人牛」耕作水稻及茭白筍，田裡除了沒...
閱讀更多 →最新文章10 月 31, 2019