乾旱試煉之和禾水梯田田壁修復術

11 月 21, 2022 11:57 上午

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貢寮在進入冬季之後，常有著綿延無盡雨勢一路下到隔年的初夏，這是印象中的貢寮。但在常態性的雨季過後，今年山上水梯田的夥伴們也面臨著超乎預料的發展：極端氣候進行式。

氣候變遷與田壁挑戰

6月中旬，正祈禱雨停後的陽光可接續投入，以得稻穗飽實，今夏卻迎來連續好些時日的高溫無雨，農學徒的稻穀竟然兩天就日曬完工，還曬到沒有度數（註：穀物測量水份計10%以下），農戶師傅過往的經驗多是需時3-4天，若前後遇到午後西北雨與陰天，也是快一週才能完工。

終年蓄水的和禾水梯田也無法抵擋這大旱，原來許多田壁在大旱期間因異常的氣候出現較多的裂隙，當9月又開始下雨後，陸續就傳來農戶夥伴自家田區田壁崩落的消息，大雨沿著田埂旁乾旱產生的裂隙沖刷切割，失去支撐的田壁更加脆弱，滑落的規模較往年更顯著。修復田壁是個大工程，貢寮的先人們便是擔心田壁滑落，而維持終年蓄水的田區樣態。

與天候爭取時間，細工慢作為守護

田壁再修復有兩種方式：可選擇土壁或是石壁。利用疊石所構築的石砌田壁穩固性高，未來也較不會再發生崩落事件，先人開墾田區多半在地取材，石砌駁坎材料多半是開墾附近田區就收集打造，現在山村人力少，若要用砌石修復術，光是素材取得會相當不容易，況且開墾百年以上的田區，附近已撿拾不到太多石頭。所以這次修復，我們採取土壁的方式進行，而土壁修復需要等待好天氣，依天候行動，本來與換工揪的夥伴約好施作日子，無奈當天土壤依舊泥濘無法施作，等到可工作的時機，又回到人數少少的班底。不過我們依然把握冬日難得的適合天氣，跟著農戶老師，一步步地完成：

步驟①預備好工作區域：崩塌處的土塊也要避免過於泥爛，便於後續施作，於是這段時日崩壁處的田區已早早隔絕田水的注入。
步驟②選材與打樁：阿伯以樹杞作為杙仔khi̍t-á （註：即土堤支架），樹杞是枝幹較為耐用的闊葉樹種，因此以樹杞作為土堤支架以強化穩固。選定材料後，接著在崩塌田埂區域寬度約中間之處，依序打下木樁數隻，沒有限定數量與間距，只須注意要回填土壤不能過於潮濕，避免又從木樁間溢出，這次崩塌長度約180公分，用了5枝木樁，其直徑約為5-6公分。（左下圖為鑿打出下木椿洞的大槌工具，右下圖為下木椿的動線)

步驟③內層田壁施作：較大的石塊與土壤先以圓鍬鏟回填放在木樁內側，土團上方透過腳踩或是圓鍬逐漸敲緊夯實下層回填土，碎石塊也盡量丟，慢慢地由下一層一層完成內側土牆。
步驟④外層田壁施作：一樣的工序，由下往上堆疊土團，後面幾乎挖不太到鬆軟的土，我們都雙手挖土，阿伯阿姆說這樣是「屎手較快」，稍微用手臂的力量將土團砸上貼緊，漸漸的木樁消失在土團之後，田壁完成。
步驟⑤再造田埂：田壁的最上端，用鋤頭修出田埂，恢復田區蓄水。