分享給朋友
2021倒數結束前，貢寮田寮洋的第一個友善農產品牌「信鳥到站」正式發布，為保育水鳥棲地而誕生的品牌，期待連結在地無毒耕作與野鳥生態保育。
究竟友善耕作的農地有什麼不一樣？種出來的米會比較好吃嗎？田寮洋為什麼能每年吸引眾多候鳥來訪，甚至讓300多種不同的鳥都愛上她？這次就帶著大家走進候鳥們棲息的田寮洋寶地，一探候鳥與農人的秘密約會現場！
這次的賞鳥小旅行由台灣新年數鳥嘉年華（NYBC Taiwan）田寮洋鳥老大王正安領路找鳥，帶大家走一趟候鳥中繼站。田寮洋地理位絕佳，加上生態環境豐富，許多候鳥遷徙的路線上都會把這裡當作中繼休息站，補充體力後再繼續往南。
從大學時期就在田寮洋做野鳥調查，正安老師對在地熟門熟路，目前也是人禾委託鳥類調查的可靠夥伴。除了優良講師外，標準配備還有人手一支的雙筒望遠鏡，奢侈享受，賞鳥免排隊！
剛開始總要先熟悉操作方式，正安老師帶著大家調整好眼距、焦距視差。賞鳥新手可以先瞄準門牌，看看上頭文字有沒有清晰。大家是不是都有看到放大清楚的「田寮洋」啊？
正式出發賞鳥前，先來翻牌吧！今天想欽點哪位貴客現身呢？為大家挑選「自然鳥不起」桌遊牌卡，一手掌握田寮洋地區常見鳥類，黑鳶、花嘴鴨、魚鷹、高蹺鴴一次排開。用力許願，也許等等就會遇到囉！
各位請看、是陽光與影子！
是的，難得冬天必備陰雨的貢寮居然出太陽，賞鳥視野變得清晰，天氣暖暖地好舒服～不過，好天氣也預告著今日鳥況普普，候鳥們自然也趁著吉日繼續往溫暖的南方討生活。
隨著老師的鏡頭往遠處搜尋，看來有人翻牌成功，前方鴨池有幾隻花嘴鴨與綠頭鴨在覓食打鬧。翠綠鮮豔的羽毛代表綠頭鴨橫越海洋的實力保證，明顯有別於一般公園裡飼養的。同一片景色裡，往近處看，你會發現農夫不分晴雨扛著鋤頭下田，用友善耕作的方式，悉心照料這片土地。對環境保育的這份心，吸引候鳥每年回來都要在田寮洋多停幾天，好好放鬆休息。
不過，到底是什麼樣的環境讓候鳥這麼喜歡田寮洋呢？
在解答之前，請先環顧四周，看一看、數一數，你發現幾種不同的棲地？水田、溪流、竹林、丘陵、墳墓、埤塘、旱田……一個能讓舊雨新知不斷造訪的休息中繼站，必定能滿足不同鳥類的需求，而恰好田寮洋擁有豐富多樣的環境，讓眾鳥能安棲於此。
在全球鳥類資源線上資料庫eBird顯示，截至2021年12月初，在田寮洋濕地共計錄到343種鳥類。物種數相當可觀，而這數量還在持續增加中！田寮洋是台灣島內眾多賞鳥熱點當中，佔據鳥種紀錄前三名的常勝軍，在鳥類保育議題上也有著重要的地位。也因為田寮洋棲地多元，鳥兒們可能出現在各種意想不到的地方，正安老師習慣把所有器材都背在身上，哪裡有鳥哪裡去。
放眼望去，水田裡倒映著安靜的天地，正安老師找鳥時不忘介紹這裡的一年四。田寮洋四時皆有不同風景，冬天屬於休耕的季節，東北季風之下用雨養地，而無農事施作的稻田就成了濕地，吸引不少候鳥來訪。
等到播種季節來臨，秧苗剛種下，為了不讓福壽螺放肆吃嫩葉大餐，農夫會故意把水田裡的水放淺，而這又是某些水鳥愛到死心踏地的環境。
浪漫的正安老師說：「他們知道彼此的存在，這是鳥與農人的約會。」
恰好一輛火車穿越田野，大家紛紛拿起手機想捕捉寧靜的景色。正安老師忍不住講起故事，大片濕地被鐵路從中間穿過，地景變得破碎，當年為了守護田寮洋的生態，環團不斷和台鐵協商，努力達到最大平衡……。
如今，候鳥的中繼站變得越來越少，每一塊作為中繼休息的棲地都十分珍貴。當地景多樣性與農人生活扣在一起，問題便著眼在要如何保持棲地品質，守護既有環境，讓這場野鳥約會能世代相戀。我們期待透過在地友善耕作，讓農人走進生態保育的陣隊行列，看顧土地時也照顧到野鳥生機。
賞鳥路上，接連遇到巡田的里長吳永彬，和雙玉社區發展協會理事長吳戶東，路過不忘關心今天的活動狀況。
吳戶東理事長是我們造訪的田地中，照顧最多塊水田的農耕戶。轉型成友善耕作，讓農人們遇到不少大難題，不用農藥就得靠人工除草、除福壽螺，田間的雜草變多，讓稻米產量跟著減少……
為了兼顧水鳥保育，農人要付出更多心力看照水田，即使是冬季休耕的日子，也要騎車巡一下才安心舒服。農人與土地的連結之深，這也是為什麼我們想帶大家走訪一趟田寮洋，唯有親自來到現場，你才能踏實感受到對這片沃土的用心。
都巡過一輪田了，午餐當然要來碗在地米飯，支持農人用心耕作的收穫！為各位端上熱騰騰的「田寮洋友善野鳥飯包」4.0版！2021年末，田寮洋的第一個友善農產品牌「信鳥到站」終於正式發布，期待能推動水鳥保育，並支持辛勞的農人，獻上友善耕作的美味。
飯包使用主打農產品「羽豐米」 ，屬於無毒無藥、一等米好品質。大夥邊聽田寮洋生態淵源介紹，邊享用里長媽媽的好手藝，完食還能將特製餐盒帶回家繼續吃好米。
「這裡的米吃起來又香又Q哦！」里長媽媽有自信，田寮洋的米絕對有品質。
如果說農人與野鳥在田裡約會，那Q彈可口的米飯就是「愛的結晶」了吧！再來匙農人自釀的豆腐乳，一口接一口，已經分不清楚是舌頭太貪吃，還是飯給的太少？
這次野鳥飯包4.0版，不僅白米取用在地長久耕作、品質穩定的「台稉8號」，連廚師也是最在地的！
獨自一人料理全餐的里長媽媽，細數今日的便當配角（主角絕對是米飯！）：海味小卷、鮮甜九孔、特製豬肝、滷竹筍、清炒芥菜、香脆山藥，再放入秘製醃蘿蔔……食材呼應著貢寮依山傍海的天然地勢，每嚐一口都令人讚不絕口！
忍不住向里長媽媽打聽，是用什麼秘方能把米煮得香彈可口？她害羞又謙虛地說和平常煮法一樣，也是用電鍋，沒什麼不同。「哎，只要米好吃，怎麼煮都好吃啦！」
一趟田寮洋小旅行，我們走入田野，跟著農人的節奏，與野鳥們來場四季約會。同一塊田地，餵飽路遙勞頓的候鳥，也與我們分享豐收的稻穗。一起吃好米，支持友善農業，守護候鳥棲地！
來自貢寮田寮洋的【羽豐米】持續販售中，一起用吃支持候鳥保育吧！
點擊圖片，了解更多【信鳥到站】田寮洋友善農產品牌
