貢寮山村，居民對於山林野植的應用，有其一套結合節氣與歲時祭儀的地方知識，順應貢寮山村與節氣共生的農事循環，規劃四季主題讓大家認識貢寮山村獨特且珍貴的生態環境價值，學習水梯田傳統手耕文化，享用在地風味狸便當，細說食材來源，品嘗來自地方的美味。
團體預約內容包括：里山學校、綠色旅遊、以及企業ESG，以下內容供參，最新課程內容請見和禾聚落官網。
綠色旅遊
來一趟負責任的綠色旅遊，身處田間豐富視野，深入山村與地方夥伴交陪，在地消費並回饋社區，加入水梯田保育的行列。綠色旅遊方案包含：【解說導覽】漫步水梯田、【田野體驗】蜂禾日麗、踏草尋牛、和禾米飯糰手作、水梯田秋冬農事等四季方案。透過走訪和禾水梯田，認識貢寮的風土知識，了解友善環境的里山生活方式。
適合對象：一般大眾/15-25人/梯 活動時間：2-6小時，依方案選擇與搭配
里山學校
貢寮水梯田獨特的生態多樣性是絕佳的大自然教室，來一趟里山學校，在傳統農藝學習環境的奧妙。提供不同的學習方案：和禾採花趣、巡牛尋牛、水生昆蟲i see u，讓學員打開五感觀察與動手操作，學習與大自然互動，感受人與環境和諧共好。
適合對象：親子、學生/15-25人/梯 活動時間：5小時
企業ESG
透過穩定踏實的田野勞動，協助貢寮里山地景的維護，在山林裡一步步修復穩定身心，自然環境就是最好的充電站。目前方案有【工作假期】貢寮竹林裡的ESG實踐、【工作假期】與黃腹細蟌共生：棲地復育行動、【工作假期】田壁修復師，方案內容依山村需求調整，也歡迎來訊洽詢討論。
適合對象：18歲以上成人/8-15人/梯 活動時間：4-5小時
預約說明
水梯田生態環境在保育任務上的特殊性，為確保環境承載量，活動方案目前僅供團體預約，每團最適合的人數上限為50人，並請提前一個月預約，以協調山村講師授課及安排活動相關事項。
若有特別需求，或對活動方案內容、預約事項想進一步瞭解，歡迎電話或e-mail詢問，可依您的團體屬性與需求，討論不同季節合適的方案。
